After dinner

De wijsheid van planten en bomen

De kunst van het bosbaden gaat over verbinden. De verbinding met jezelf, met de (natuurlijke) wereld om je heen. Zo kunnen we ons ook verbinden met de groene wereld: planten en bomen. Onze voorouders deden dit al, zij hadden vaak veel kennis als het gaat om gebruik van planten en bomen; denk aan heksen, druïden, vroedvrouwen, sjamanen.
Maar behalve het alleen gebruiken ervan, waren zij vaak ook in communicatie met planten en bomen. Zo werden kennis, toepassingen, helende eigenschappen, inzichten en boodschappen uit deze wereld ontvangen en gedeeld. Men was in verbinding met de wijsheid van planten en bomen.

Eetbare wilde planten

Geïnspireerd om hierover meer te leren, communicatie te ontdekken en deze – in mijn ogen – zeer waardevolle wijsheid te ontvangen, ben ik een avontuur gestart bij ‘In het wilde weg’. Hier volg ik de ‘jaaropleiding eetbare wilde planten’.

Leah en Tim verzorgen ontzettend leuke lesdagen, bomvol ‘groene wijsheid’: plantenkennis wordt
uitgewisseld en recepten met verse wildpluk van die dag worden in de buitenlucht bereid, waarbij de verbinding met onze natuurlijke omgeving centraal staat.
Hoewel ik nog onmogelijk veel te leren heb, wil ik dat wat ik al geleerd heb heel graag delen! De theeceremonie bij het bosbad is hiervoor een mooi moment. Afgestemd op de omgeving en het seizoen stel ik speciaal voor dat bosbad een natuurthee samen die, behalve lekker, ook altijd bijzondere eigenschappen heeft. En net als dat elk bosbad een unieke ervaring is, zo heeft ook elk kopje thee een uniek effect, met wellicht een wijze boodschap, die de drinker ervan met zich mee kan nemen.

Een verwarmende lentethee

Recept voor verwarmende lentethee tijdens frisse dagen:

  • Eetlepel gedroogde vlierbessen (vitamine C, antioxidanten, goed voor hart en bloedvaten, ondersteuning luchtwegen en weerstand, zuivering en regeneratie)
  • Flinke eetlepel gedroogde of een paar takjes verse dennen-/sparrennaalden (vitamine C, ondersteuning luchtwegen en weerstand, reiniging en evenwicht)
  • Naar smaak gember (mineralen, vitamine B6, antioxidanten, verwarmend, opwekkend)
  • 1 a 1,5 liter water

Naalden, bessen en wortels geven hun smaak en werking af als zij ongeveer 10 min gekookt hebben. Je kan ook kokend water in een thermosfles doen met de ingrediënten erbij en dit geruime tijd laten trekken

Tekst: Femke Banga